Boz Ä°ç Antepfıstığı

Boz iç antepfıstığı en kaliteli ve en lezzetli Antepfıstığı cinsidir. Antepfıstığı hasat zamanından bir ay önce (ağustos ayı içerisinde) tam olgunlaşmamış halde toplanır. Fıstık tam olgunlaşma sürecini tamamlayamadığı için bu süreçte toplanan fıstıkların bir kısmı boş halde toplanmış olur. Boz içi fıstık hasadı diğer olgunlaşmış fıstığa göre az olduğu için fiyatı yüksektir ve değerlidir. Boz iç antepfıstığı, bilinen fıstık içi rengine göre farklıdır ve daha yeşil renk tonuna sahiptir. Tadı ve aromatik lezzeti çok çok yoğun oluşundan dolayı gerçek baklava ustalarının tek tercihidir.
İçerik : Antep Fıstığı.
 Sitemizde satılan boz içi antepfıstığı yeni mahsul üründür. 
 BOZ İÇ ANTEPFISTIĞI ÖZELLİKLERİ 
 İri tanelidir.
Daha çok Baklava, Tatlı ve Pasta yapımında kullanılır.
Besin değeri yüksektir.
Sindirimi kolaydır.
 
 ÜRÜN BİLGİLERİ
Miktar : 1 Kg. (± 10 gr.)
Yurt dışına Satış : Yok. 
 
100 gr antep fıstığında :
Su (%) ……………………………………… 5.3
Kalori …………………………………….. 594
Protein (%) …………………………………… 19.3
Yağ (%) ……………………………………….. 54
Karbonhidrat (%) …………………………. 19
Ham lif (%) ……………………………… Bilinmiyor% US RDA’ ya göre iz maddeler:
 
Vitamin A ……………………………………… 4.6
Thiamin, B1 …………………………………. 48
Riboflavin, B2 ………………………………… ?
Niacin …………………………………………. 7.8
Vitamic C …………………………………….. 0
Calcium ……………………………………… 16
Phosphorus ………………………………… 62
Iron ………………………………………….. . 73
Potassium ………………………………….. 21

 

m: **